Girasole（ジラソーレ）｜DINNER

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DINNER

OYSTER MENU

生牡蠣または焼き牡蠣にてご用意致します。
Please Choose Today’s Oyster

本日のラインアップはページ上部のOYSTER MENUタブよりご確認いただけます。
お召し上がりたい個数に応じておまかせでもご用意致します。

生牡蠣をお召し上がりになりますと、体調不良を起こす原因となることがございます。
過去に体調不良を起こした経験がある方、初めての方はご注意ください。
また、高齢の方、お子様、妊娠中の方、体調のすぐれない方はご遠慮ください。

安全（規格）基準を満たした牡蠣のみ仕入れています。
店舗内での温度管理の徹底し、菌を増やささない環境を保っています。
微弱性電解水の装置で味を落とさずに、除菌効果を発揮できる装置や水で洗浄しております。

OYSTER COURSE ¥5,500

2名様より承ります。当日オーダー可。

牡蠣のカンカン焼き（瀬戸内海産殻付き牡蠣15個）
Oysters steamed in white wine

牡蠣のアヒージョ＆自家製パン
Oyster Ajillo and Home Made Baguette

フライドオイスター 2piece
Fried Oysters

牡蠣のパエリア
Paella with Oyster

オーダー頂いてからお時間いただきます。

Oyster

※生牡蠣をお召し上がるお客様へ
生牡蠣をお召し上がりになりますと、体調不良を起こす原因となることがございます。
過去に体調不良を起こした経験のある方、初めて召し上がる方、久しぶりに召し上がる方はご注意ください。また、ご高齢、お子様、妊娠中の方、体調が優れない方はご遠慮くださいませ。万が一体調を崩してしまった場合、二次感染を含め当店では責任を負いかねますのでご了承の上ご注文下さい。

ロックフェラー
2piece ¥660
※ホワイトソースとチーズをのせたグラタン風

ロメスコソース焼き
2piece ¥660
※スペイン定番のアーモンド、パプリカとトマトの旨みが詰まったソース

ブルギニヨンバター焼き
2piece¥660
※ブルギニヨンバターと香草パン粉をのせた焼き牡蠣

Ajillo

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Tapas

自家製ピクルス Home Made Pickles	¥660
白レバームース Liver Moose	¥550
牡蠣のライスコロッケ Arancino with Oyster	¥550
フレンチフライ French Fried Potato	¥660
罪なほど香る大人のトリュフポテトフライ French Fried Potato with Trufflebutter	¥990
彦根のたまごC12卵のスフレオムレツポルチーニとトリュフクリームソース Souffle Omelette Porcini and Trufflecream Source	¥1,320
黒毛和牛すじの赤ワイントマト煮込み Wagyu Beef & Red wine Stewed with Tomato	¥880
竜王町湖華舞（古株牧場）のチーズ盛り合わせ Assorted Cheese	¥1,540
スペイン直送！原木切り出し生ハムハモンセラーノ15ヶ月熟成 Jamon Serrano	¥1,210
自家製パン Home Made Baguette	¥110
メルバトースト Melba toast	¥11

Salad

Kokabu

2014年ジャパンチーズアワード金賞受賞。
JALのファーストクラス・ビジネスクラスの
機内食にも提供された酸凝固させたナチュラルチーズ

製造工程でクミンを混ぜ、３ヶ月以上塩水で磨きながら熟成させたハードタイプのチーズ

穏やかな酸味とバターのようななめらかな味わい

ハイジのチーズをイメージして作られたセミハードタイプのチーズ

Main Dish

Meat

このマークのメニューはオーダー頂いてからお時間いただきます。

Pasta collection

牡蠣のペペロンチーノ or アラビアータ生パスタ Peperonchino or Arrabbiata with Oyster ＋220円で大盛りにできます。	¥1,540
The 墨イカスミを練り込んだタリオリーニ生パスタ Peperonchino with Vegetable and Asari,karasumi	¥1,870
渡り蟹のトマトクリーム生パスタ Tomato Cream Fresh Pasta with Blue Crab ＋220円で大盛りにできます。	¥1,870
魚介のペスカトーレ生パスタ【オイルベース or トマトソース】 Pescatora Rosso or Bianco ＋220円で大盛りにできます。	¥2,200
トリュフ香るクリームソースときのこのパッパルデッレ生パスタ Truffle cream sauce Fresh Pasta with Mushroom	¥2,200
【前日までの要予約】濃厚ウニクリームパスタ Sea uechin cream sauce Fresh Pasta	¥4,180

※生パスタが苦手な方は乾麺もご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。

Paella collection

近江米キヌヒカリを使った厳選パエリア

海の幸たっぷり魚介のパエリア（１人前）2人前より承ります
Paella with Seafood

※オーダーいただいてから３０分ほどお時間いただきます。

¥1,760

イカスミと魚介のパエリア（１人前）2人前より承ります
Paella with Squid ink and Seafood

※オーダーいただいてから３０分ほどお時間いただきます。

¥1,760

牡蠣のパエリア（１人前）2人前より承ります
Paella with Oyster

※オーダーいただいてから30分ほどお時間いただきます。

¥1,870

このマークのメニューはオーダー頂いてからお時間いただきます。

Dolce

植木鉢ひっくり返しちゃったティラミス Tiramisu 植物好きのオーナーがうっかり植木鉢ひっくり返しちゃいました…	¥770
クレームブリュレ Crema Brulee 目の前で仕上げることで甘い香りが一帯に広がります。	¥660
バスクチーズケーキ ii(いい) Basque Cheesecake ふなずしの「飯」を合わせたちょっぴり大人のチーズケーキ	¥770
湖華舞ピスタチオジェラート Gelato of Pistachio 滋賀県竜王町の古株牧場が作るピスタチオたっぷり濃厚ジェラート	¥660
濃厚チョコレートテリーヌ Chocolat Terrine ３種類のカカオをブレンドし濃厚に仕上げたテリーヌ。バニラアイス添え	¥770

※お一人様テーブルチャージ料金として¥330 頂戴いたします。

牡蠣のアヒージョ Oyster Ajillo	¥1,320
小海老ときのこのアヒージョ Shrimp and Mushroom Ajillo	¥1,100

牛肉のタリアータバルサミコソース Tagliata	¥1,980
近江牛100%ハンバーグのグリル Grilled 100% Omi beef hamburg Steak	¥1,980
ハンガリー産マグレドカナール鴨肉のローストラズベリーと山椒のソース Roasted Duck with Laspberry and Japanese peppar sause	¥2,420
牛フィレ肉のグリル　ガーリックバターソース Steak of Beef Fillet	¥3,850

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