LUNCH

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LUNCH

LUNCH COURSE　¥2,200

2名様より承ります。

◆彦根産季節野菜のポタージュ

◆サーモンとアボカドのサラダ仕立て

◆きのことトリュフクリームソースの
パッパルデッレ生パスタ

◆ハンガリー産マグレドカナール鴨肉のロースト
ラズベリーと山椒のソース（＋600）

◆バスクチーズケーキ”ii “

◆コーヒー、紅茶、エスプレッソ（＋200)

OYSTER MENU

生牡蠣または焼き牡蠣にてご用意致します。
Please Choose Today’s Oyster

本日の真牡蠣６種食べ比べ本日のそれぞれ産地の違う真牡蠣を６種食べ比べ	2,640円
岩牡蠣１種と真牡蠣３種食べ比べ旬を迎える岩牡蠣と真牡蠣の食べ比べそれぞれの違いが楽しめます	2,200円
本日の真牡蠣3種×2個盛り合わせ本日の真牡蠣をそれぞれ３種の食べ比べ２名様におすすめ	2,640円
兵庫　室津産　殻付牡蠣の白ワイン蒸し牡蠣の旨味を白ワインで閉じ込めました。6個入り	1,650円

お召し上がりたい個数に応じておまかせでもご用意致します。

岩牡蠣Japanese Oyster 1piece ALL880

真牡蠣 Oyster　1piece ALL 330

真牡蠣 Oyster　1piece ALL 440

真牡蠣 Oyster　1piece ALL 550

真牡蠣 Premium Oyster　数量限定　1piece 660

生牡蠣をお召し上がりになりますと、体調不良を起こす原因となることがございます。
過去に体調不良を起こした経験がある方、初めての方はご注意ください。
また、高齢の方、お子様、妊娠中の方、体調のすぐれない方はご遠慮ください。

安全（規格）基準を満たした牡蠣のみ仕入れています。
店舗内での温度管理の徹底し、菌を増やささない環境を保っています。
微弱性電解水の装置で味を落とさずに、除菌効果を発揮できる装置や水で洗浄しております。

Alcohol Menu　ALL ¥550

日本初！サントリー『オールフリー樽詰』のどごしバツグンの１杯を体感せよ！

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Lejay fruitjar　ALL ¥550

ノンアルコールでご用意できます。
We can change to non-alcoholic.　

Retoro Drink Macario　ALL¥550

イタリア　ピエモンテ州1952年創立の高品質の炭酸清涼飲料

Aranciata Rossa

地中海の太陽を感じる。
果汁感たっぷりの味わい。
ブラットオレンジ独特の
風味、色合い、強い香りが特徴。

アランチャータ・ロッサ
ARANCIATA ROSSA

Limonata

レモンの酸味が際立ち、
わくわくするような
新鮮さを感じるレモンソーダ。

リモナータ
LIMONATA

RAUCH Fruit Juice　ALL ¥440 200ml

Soft Drink Menu　ALL ¥330

OYSTER

生牡蠣＆焼き牡蠣
Fresh & Grilled Oyster

※生牡蠣をお召し上がるお客様へ
　生牡蠣をお召し上がりになりますと、体調不良を起こす原因となることがございます。
　過去に体調不良を起こした経験のある方、初めて召し上がる方、久しぶりに召し上がる方はご注意ください。
　また、ご高齢、お子様、妊娠中の方、体調がすぐれない方はご遠慮くださいませ。
　万が一体調を崩してしまった場合、二次感染を含め当店では責任を負いかねますのでご了承の上ご注文ください。

Bacalao al Pil-Pil

スペイン・バスク地方の伝統料理『ピルピル』
鱈をオリーブオイルと鱈の皮に含まれるゼラチン質をオリーブオイルの中に溶け出させ、乳化させたオリーブオイル煮。”ピルピル”とはスペイン語の擬音で、油がはねている音を表しています。そんなオリーブオイルで煮込んでいる時の音から、ピルピルと名づけられました。

Ajillo

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Raw Ham

TAPAS

自家製ピクルス Home Made Pickles	¥440
イタリア直送！3種のおいしいオリーブ Olive	¥440
生ハム入りミニコロッケ Croquette with Jamon Serrano	¥330
スペイン産青唐辛子のフリット Green Chili Frit	¥550
トリュフ香るミックスナッツ Truffle scented Mixed Nuts	¥550
白レバームース Liver Moose	¥550
牡蠣のアヒージョ Oyster Ajillo	¥770
小海老ときのこのアヒージョ Shrimp and Mushroom Ajillo	¥770
フレンチフライ（ソルトorミックスハーブorトリュフ塩+50) French Fried Potato (Salt or Mix Herbs or Truffle salt+50)	¥550
イタリア産仔牛のトリッパとひよこ豆のトマト煮込み Trippa Stewed in Tomato	¥660
黒毛和牛すじの赤ワイントマト煮込み Wagyu Beef & Red wine Stewed with Tomato	¥770
原木切り出し生ハム　ハモンセラーノ Jamon Serrano	¥990
竜王町　湖華舞(古株牧場)のチーズ盛り合わせ Assorted Cheese	¥1,430
7種のドライフルーツの自家製レーズンバター Home Made Raisin Butter	¥550
自家製パン Home Made Baguetto	¥110
メルバトースト Melba toast	¥11

Salad・Soup

Meat

Pasta collection

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牡蠣のペペロンチーノ　生パスタ Peperoncino with Oyster ＋110円で大盛りにできます。	¥770
ほうれん草を練り込んだタリアテッレ生パスタ小海老ときのこのチーズクリーム Cheese Cream Sause with Shrimp and Mushroom	¥880
イカスミを練り込んだタリオリーニ生パスタヤリイカとからすみ、フレッシュトマト Ario Olio with Squid and Karasumi,Fresh Tomato	¥990
渡り蟹のトマトクリーム生パスタ Tomato Cream Sause Fresh pasta with Crab ＋110円で大盛りにできます。	¥1,100

Dolce


大地のティラミス Tiramisu まるで◯◯のような大地の息吹を感じるティラミス	¥440
クレームブリュレ Creme Brulee ＋¥110でバニラアイスをトッピングできます	¥550
バスクチーズケーキ ii(いい) Basque Cheesecake ふなずしの「飯」を合わせたちょっぴり大人のチーズケーキ	¥660
湖華舞ピスタチオジェラート Basque Cheesecake 滋賀県竜王町の古株牧場が作るピスタチオたっぷり濃厚ジェラート	¥550
ガトーインビジブル Gateau Invisible カスタード風味の生地にスライスしたリンゴをたっぷり入れたベイクドケーキ	¥550
ガトーショコラ　バニラアイス添え Gateau Chocolat 濃厚なガトーショコラにバニラビーンズたっぷりのバニラアイスは相性バツグン	¥660

プレミアムモルツ　香るエール〈生〉 The Premium Malt’s(Draft)
ハイネケン　エクストラコールド Heineken Extra Cold
ジムビーム強炭酸ハイボール Jim Beam High Ball
スパークリングワイン Sparkring Wine
グラスワイン（赤/白） Glass Wine
自家製サングリア（赤/白） Home Made Sangria
オールフリー樽詰/ノンアルコールビール Suntory All Free(Non Alcohol)

クランベリー生レモントニック Lejay Cranberry,Lemon,Tonic
生カシスオレンジ Lejay Cassis,Orange,Soda
生ファジーネーブル Lejay Peach,Orange,Soda
ピンクグレープフルーツ生スプモーニ Lejay Pink Grapefruit,Grapefruit,Tonic
洋梨レモンジンジャー Lejay Pear,Lemon,Ginger

RAUCH オレンジジュース Orange Juice
RAUCH クランベリージュース Cranberry Juice
RAUCH マンゴージュース Mango Juice
RAUCH パイナップルジュース Pineapple Juice
RAUCH アップルジュース Apple Juice

ウーロン茶 Oolong Tea
ジャスミン茶 Jasmine Tea
コーラ Coca Cola
ジンジャエール(甘口・辛口) Ginger Ale
カフェラテ（Hot or Ice) Cafe Latte
コーヒー（Hot or Ice) Coffee
紅茶（Hot or Ice) Tea

ハムの盛り合わせ Ham Platter	¥1,760
スペイン直送！原木切り出し生ハム　ハモンセラーノ15ヶ月熟成 Jamon Serrano	¥1,045
イタリア産ピスタチオ入りモルタデッラ Mortadella with Pistachio	¥660
パストラミポーク Pastrami Pork	¥770

三重　　的矢　　　　岩牡蠣シーズン到来！身入りも良く岩牡蠣らしい濃厚な味わい

岡山　　北木島　　　ミネラルを感じすっきりとした味わい
兵庫　　室津　　　　小ぶりではあるが甘みが強くすっきりした後味

三重　　浦村　　　　ネラルとすっきりとした旨味
長崎　　対馬　　　　コクがありすっきりとした清涼感のある味わい

北海道　知内　　　　　　　　　　　　　　身入りよくミネラルと旨味のバランスがいい
岩手　　陸前高田【りくたかプレミアム】　身入りの良さと食べ応えがまさに「プレミアム」

長崎　　小長井【華漣】　　　　　日本一旨い牡蠣と称された甘みと濃厚な味わいが絶妙の味わい

ラムチョップのグリル/1piece Grilled Lamb chop	¥880
仔羊と香味野菜のヴィネガー煮込み Braised lamb vinegar	¥880
牛肉のタリアータバルサミコソース Tagliata	¥1,100
ハンガリー産マグレドカナール鴨肉のローストラズベリーと山椒のソース Roasted Duck with Raspberry and Japanese peppar sause	¥1,320