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LUNCH

LUNCH COURSE ¥2,320〜

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2名様より承ります。当日オーダー可。
シンプルに追加なしでカジュアルなランチコースもよし!
追加でメニューでフルコースでも楽しめます!
アラカルトメニューを追加してお好みのコース構成にしても楽しめます。

彦根産季節野菜のポタージュ
Vegetable postage soup

牡蠣のヴァプール シャンパンジュレ添え(+660円)
Oyster vapor with Champagne jelly(+660yen)

サーモンとアボカドのサラダ仕立て
Salad with salmon and Avocado

きのことトリュフクリームソースの
パッパルデッレ 生パスタ
Truffle cream sauce Fresh Pasta with Mushroom

牛肉のグリル トマトのタプナードソース(+1,100円)
Grilled beef with tomato tapenade sauce (+1,100yen)

バスクチーズケーキ”ii “
Basque Cheesecake

ドリンク(+220円)
Cafe(+220yen)

  • コーヒー/coffee
  • エスプレッソ/espresso
  • 紅茶  TWININGS Prince of Wales Tea
        TWININGS Earl GREY カフェインレス

OYSTER COURSE ¥5,500
 

2名様より承ります。当日オーダー可。

牡蠣のカンカン焼き(瀬戸内海産殻付き牡蠣一人前15個)
Oysters steamed in white wine

牡蠣のアヒージョ&自家製パン
Oyster Ajillo and Home Made Baguette

フライドオイスター 2piece
Fried Oysters

牡蠣のパエリア
Paella with Oyster

SPANISH ITALIAN COURSE ¥6,600
2名様より承ります。要予約。

おうみ海老のタルタル
Ohmi Shrimp

彦根産季節野菜のポタージュ
Vegetable postage soup

ラビオリ トマトとハーブオイル
Ravioles tomato and herb oil

牡蠣のライスコロッケ
Arancini with oyster

トリュフ香るおうみ鴨のラグーソース パッパルデッレ 生パスタ
Duck ragu sauce Fresh Pasta with Truffle

青森県産まとう鯛のアクアパッツァ
Aqua Pazza

牛肉のグリル トマトのタプナードソース
Grilled beef  with tomato tapenade Sauce

バスクチーズケーキ”ii “
Basque Cheesecake


OYSTER MENU

生牡蠣または焼き牡蠣にてご用意致します。
Please Choose Today’s Oyster

本日の真牡蠣6種食べ比べ
本日のそれぞれ産地の違う真牡蠣を6種食べ比べ
2,970円

お召し上がりたい個数に応じておまかせでもご用意致します。

 


生牡蠣をお召し上がりになりますと、体調不良を起こす原因となることがございます。

過去に体調不良を起こした経験がある方、初めての方はご注意ください。
また、高齢の方、お子様、妊娠中の方、体調のすぐれない方はご遠慮ください。

安全(規格)基準を満たした牡蠣のみ仕入れています。
店舗内での温度管理の徹底し、菌を増やささない環境を保っています。
微弱性電解水の装置で味を落とさずに、除菌効果を発揮できる装置や水で洗浄しております。

 

OYSTER

生牡蠣&焼き牡蠣
Fresh & Grilled Oyster

FRESH PASTA LUNCH
1piece ¥440〜

※生牡蠣をお召し上がるお客様へ
生牡蠣をお召し上がりになりますと、体調不良を起こす原因となることがございます。
過去に体調不良を起こした経験のある方、初めて召し上がる方、久しぶりに召し上がる方はご注意ください。
また、ご高齢、お子様、妊娠中の方、体調がすぐれない方はご遠慮くださいませ。
万が一体調を崩してしまった場合、二次感染を含め当店では責任を負いかねますのでご了承の上ご注文ください。

牡蠣のハーブオイル漬け
5piece ¥1,320
牡蠣のピリ辛トマトソース
5piece ¥1,320
牡蠣のバジルソース
5piece ¥1,320
牡蠣のアンチョビクリーム
5piece ¥1,320
フライドオイスター
2piece ¥550
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ロックフェラー
2piece ¥550
※ホワイトソースとチーズをのせたグラタン風
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ロメスコソース焼き
2piece ¥550
※スペイン定番のアーモンド、パプリカとトマトの旨味が詰まったソース
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アンチョビガーリックパン粉焼き
2piece ¥550
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カークパトリック焼き
2piece¥550
※ベーコンとオーロラソースをのせ、グラナパダーノチーズをかけオーブンで焼き上げた牡蠣
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バジルソース焼き
2piece¥550
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ブルギニヨンバター焼き
2piece¥550
※ブルギニヨンバターと香草パン粉をのせた焼き牡蠣
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牡蠣のゴルゴンゾーラクリーム焼き
2piece¥550
※ハチミツと一緒にローストしたクルミとホワイトソース、ゴルゴンソーラの相性抜群

Bacalao al Pil-Pil

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スペイン・バスク地方の伝統料理『ピルピル』
鱈をオリーブオイルと鱈の皮に含まれるゼラチン質をオリーブオイルの中に溶け出させ、乳化させたオリーブオイル煮。”ピルピル”とはスペイン語の擬音で、油がはねている音を表しています。そんなオリーブオイルで煮込んでいる時の音から、ピルピルと名づけられました。

塩鱈のピルピル
Bacalao al Pil-Pil
¥1,210

Ajillo

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牡蠣のアヒージョ
Oyster Ajillo
¥990
小海老ときのこのアヒージョ
Shrimp and Mushroom Ajillo
¥990

Raw Ham

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ハムの盛り合わせ
Ham Platter
¥1,760
スペイン直送!原木切り出し生ハム ハモンセラーノ15ヶ月熟成
Jamon Serrano
¥1,100
イタリア産ピスタチオ入りモルタデッラ
Mortadella with Pistachio
¥660
パストラミポーク
Pastrami Pork
¥770

TAPAS
 

 
 
 
 
自家製ピクルス
Home Made Pickles
¥440
生ハム入りミニコロッケ
Croquette with Jamon Serrano
¥440
スペイン産青唐辛子のフリット
Green Chili Frit
¥550
トリュフ香るミックスナッツ
Truffle scented Mixed Nuts
¥550
白レバームース
Liver Moose
¥550
牡蠣のライスコロッケ
Arancino with Oyster
¥550
彦根のたまごC12卵のスフレオムレツ ポルチーニとトリュフクリームソース
Soffle Omelette Porcini and Truffecream Source
¥1,210
フレンチフライ
(ソルトorミックスハーブorトリュフ塩+50)
French Fried Potato
(Salt or Mix Herbs or Truffle salt+50)
¥550
生サルシッチャソーセージのグリル
Grilled Sausage
¥990
黒毛和牛すじの赤ワイントマト煮込み
Wagyu Beef & Red wine Stewed with Tomato
¥880
竜王町 湖華舞(古株牧場)のチーズ盛り合わせ
Assorted Cheese
¥1,430
7種のドライフルーツの自家製レーズンバター
Home Made Raisin Butter
¥550
自家製パン
Homemade Bread
¥110
メルバトースト
Melba toast
¥11

Salad・Soup

Salad 
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スペイン産切り出し生ハムのグリーンサラダ
Green Salad with Jamon Serrano
¥990
トリュフ香る温卵と厚切りベーコンのシーザーサラダ
Caesar Salad of Soft boiled Egg and Bacon
¥990
アボカドとグレープフルーツのサラダ
自家製キャロットオニオンドレッシング
Avocado & Grapefruit Salad
with Carrot Onion Dressing
¥990
シンプルグリーンミニサラダ
Green Mini Salad
¥330

彦根産季節野菜のポタージュ
Vegetable potage soup

本日『京くれない人参のポタージュ』

¥440

Meat

 
仔羊と香味野菜のヴィネガー煮込み
Braised lamb vinegar
¥880
牛肉のタリアータ  バルサミコソース
Tagliata
¥1,980
ポークスペアリブのバルサミコ酢煮込み
Balsamic braised Pork spare ribs
¥1,870
近江鴨肉のロースト
ラズベリーと山椒のソース
Roasted Duck with Raspberry and Japanese peppar sause
¥2,310

Pasta collection
 

 

牡蠣のペペロンチーノ または 牡蠣のアラビアータ 生パスタ
Peperoncino or Arrabbiata with Oyster
+220円で大盛りにできます。

¥1,100

ほうれん草を練り込んだタリアテッレ生パスタ
小海老とポルチーニ茸の琵琶湖産スジエビのビスクソース
Americane Cream Sause with Shrimp and Porcini

¥1,320

イカスミを練り込んだタリオリーニ生パスタ
彦根産野菜とからすみのペペロンチーノ
Ario Olio with Vegetable and Karasumi

¥1,430

渡り蟹のトマトクリーム生パスタ
Tomato Cream Sause Fresh pasta with Crab
+220円で大盛りにできます。

¥1,540

きのことトリュフクリームの パッパルデッレ 生パスタ
Truffle Cream Sause Fresh pasta with Mushroom

¥1,540

魚介のペスカトーレ 生パスタ【オイルベース or トマトソース】
Pescatora Bianco or Rosso
+220円で大盛りにできます。

¥1,760
【前日までの要予約】濃厚ウニクリームパスタ
Sea uechin cream sauce Fresh Pasta 
¥3,960

Paella collection

近江米 キヌヒカリを使った厳選パエリア

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海の幸たっぷり魚介のパエリア(1人前)2人前より承ります
Paella with Seafood

※オーダーいただいてから30分ほどお時間いただきます。

¥1,760

骨付き豚リブロースと彦根野菜のパエリア(1人前)2人前より承ります
Paella with Pork and Vegetables

※オーダーいただいてから30分ほどお時間いただきます。

¥1,650

イカスミと魚介のパエリア(1人前)2人前より承ります
Paella with Squid ink and Sea food

※オーダーいただいてから30分ほどお時間いただきます。

¥1,760

渡り蟹と魚介のパエリア(1人前)2人前より承ります
Paella with Oyster Crab and Sea food

※オーダーいただいてから30分ほどお時間いただきます。

¥1,870

牡蠣のパエリア(1人前)2人前より承ります
Paella with Oyster

※オーダーいただいてから30分ほどお時間いただきます。

¥1,870

Dolce

植木鉢ひっくり返しちゃったティラミス
Tiramisu
植物好きのオーナーがうっかり植木鉢ひっくり返しちゃいました…
¥660
クレームブリュレ
Crema Brulee
目の前で仕上げることで甘い香りが一帯に広がります。
¥550
バスクチーズケーキ ii(いい)
Basque Cheesecake
ふなずしの「飯」を合わせたちょっぴり大人のチーズケーキ
¥715
湖華舞ピスタチオジェラート
Basque Cheesecake
滋賀県竜王町の古株牧場が作るピスタチオたっぷり濃厚ジェラート
¥550
濃厚チョコレートテリーヌ
Chocolat Terrine
3種類のカカオをブレンドし濃厚に仕上げたテリーヌ。バニラアイス添え
¥660
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Spanish Italian  Course ¥6,600

2名様より承ります。要予約。

おうみ海老のタルタル
Ohmi Shrimp

彦根産季節野菜のポタージュ
Vegetable postage soup

ラビオリ トマトとハーブオイル
Ravioles tomato and herb oil

牡蠣のライスコロッケ
Arancini with oyster

トリュフ香るおうみ鴨のラグーソース
パッパルデッレ 生パスタ
Duck ragu sauce Fresh Pasta with truffle

青森県産まとう鯛のアクアパッツァ
Aqua Pazza

牛肉のグリル トマトのタプナードソース
Grilled beef  with tomato tapenade sauce

バスクチーズケーキ”ii “
Basque Cheesecake