アロマ・エスパニョール
Aroma Espanol Sauvignon Blanc/Spain
ソービニョン・ブラン
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ/辛口
淡い黄色。蜂蜜の香りを伴い、風味豊かでかすかに甘く感じる果実の味わい。

クラフトマンズ セレクション
Craftsman’s Selection/Bulgaria
シャルドネ＆リースリング
ブルガリア/辛口
白桃、メロン、ミントが感じられる複雑でエレガントなブレンド。豊かな質感と力強い酸味、風味豊かな味わいです。白身魚やチーズなどによく合います

エニーラ・ホワイト
Panamera/America
マルサンヌ/ルーサンヌ/ ヴィオニエ
ブルガリア/辛口
光沢のあるペールイエローの外観。洋梨やアプリコット、マルメロ、ピーチ、ライム、オレンジなど果実の香り。綺麗な酸味と瑞々しい果実味が口中に広がります。エニーラ赤の濃厚な味わいとは違い、樽をかけずにステンレスタンク熟成でクリーンな味わいに仕上げた、軽やかでスルスルと飲める夏場にピッタリの白ワインです。

ロワイヤル・オイスター
Royal Oyster/France
ミュスカデ
フランス/ロワール/辛口
爽やかではつらつとしており非常に洗礼された味わい。
長い余韻に感じられる穏やかなヨード香が甲殻類の相性抜群。

レニャー・シャブリ サン・ピエール
Chablis Saint Pierre/France
シャルドネ
フランス/シャブリ/辛口
程よいミネラル香を伴った白い花の香りが強く、口当たりはまろやかでいきいきとした心地よい味わいが楽しめる。
牡蠣にはシャブリと言われるほど相性のいいワイン。

インカント・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
INCANTO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO/Italia
品種：モンテプルチアーノ100％
イタリア/ミディアムボディ
色合いは深いルビー色。赤い果実や丁子、タバコのニュアンス。柔らかくココアの風味が感じられ、厚みとボディがあり余韻も長い。

ランゲ　ネッビオーロ
LANGHE NEBBIOLO/Italia
品種：ネッビオーロ100％
イタリア/ミディアムボディ
香りはソッティマーノが手掛けるバルバレスコの要素があり赤い果実の中にネイヴェらしいハーブのニュアンスも感じられます。

ロンゲドーネ
Ronchedone/Italia
サンジョベーゼ、マルツェミーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン
イタリア/ロンバルディア/フルボディ
ノーズはリッチで、ほのかな果実味、砕いたブルーベリー、アルコール漬けチェリー、バルサミコ、ジャムのアロマを伴う。力強い味わいは、鋭さを持ち、クリーンで風味豊か。素晴らしい酸味を持つ。

カッシーナ ヴァレンティノ バローロ
Barolo/Italy
ネッピオーロ
イタリア/ピエモンテ/フルボディ
ラズベリーやリコリス、スパイスなどのエレガントな芳香。凝縮感のある力強い果実味と熟したタンニンが調和した味わい。余韻も長大。
「ワインの王様であり、王様のワインである」と言われるほど優れた風格を備えています。